豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品,在各种植物饲料中营养价值最高。一般来讲,每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上,粗蛋白质含量在40%以上,蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5%-3%,比玉米高10倍。尽管豆饼的营养价值很高,但如在作饲料时不能科学地合理使用,也不能发挥出营养价值高的作用。因此,用豆饼作饲料时必须严格注意四忌:
(一)忌用量过多:
豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白饲料,各种畜禽都非常喜欢吃。但用量不要过多,在奶牛的日粮中,一般每天可喂到4千克,能促进产奶。
(二)忌单独使用:
豆饼含有畜禽所必需蛋氨酸,含量较高,一般为0.5%-0.7%,可用棉籽饼、苜蓿草代替一部分豆饼,就可以使其必需的氨基酸得到平衡。因此尽管豆饼粗蛋白的品质较好,也不应单独作蛋白质饲料使用。由于豆饼中还缺少维生素D与胡萝卜素,铁、钙、磷的含量也不丰富,所以用豆饼喂牛应注意维生素AD与钙、磷等营养成分的补充。建议使用泽牧久远牛得膘预混料,根据推荐配方配比饲喂。
(三)忌生喂:
生豆饼,特别是豆粕(溶剂浸提油后的副产品)中含有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、脉酶、血球凝集素、皂角昔、致甲状腺肿因子等。其中以抗胰蛋白酶影响最大。但这些有害物质大都不耐热,因此,一定要熟喂才能提高其营养价值。
一般以加热到100-110℃为宜,农村也可用蒸笼加热处理(水开后再蒸30-50分钟),但加热的温度和时间必须适当控制。加热过度,可使豆饼变性,降低赖氨酸和精氨酸的活性,同时还会使胱氨酸遭到破坏。
(四)忌发霉变质:
由于豆饼中含脂肪较多(5%左右),易发霉变质,失去饲用价值。因此豆饼应贮存在干燥、通风、避光的地方,以防酸败或苦化,降低适口性。同时要防止霉菌的繁殖,避免有害物质(如黄曲霉毒素)对畜禽的毒害,已发生霉变的不能饲喂,以防中毒。建议使用泽牧久远双效霉杀清,除霉脱霉好帮手。
邢台万瑞商贸有限公司专业经营新疆棉粕、毛棉籽、甜菜粕颗粒、碳酸氢钠(小苏打)、蒸汽压片玉米、双低菜粕、国产95型/200型菜粕、DDGS、燕麦草、苜蓿草、苜蓿颗粒、膨化大豆等多种饲料原料,专业服务于全国各地饲料集团及大型养殖企业,公司以诚信为本、信誉至上为经营理念竭诚为您服务。