葵花籽粕也称为葵花粕，是指葵花籽经预压榨或直接浸出法榨取油脂后的物质。松散的片状，粉状；具有葵花籽特有的灰色或灰黑色，具有葵花籽特有的香味。
    葵花籽粕的特点：葵花籽粕中含有大量纤维质的壳，氨基酸的含量比豆粕低且不平衡，特别是赖氨酸，但是蛋氨酸的含量高于豆粕。