棕榈粕对肉牛的营养价值

    棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺，品质相差很大(以棉粕工艺相似)。使用棕榈仁粕替代部分玉米，最直接的表现是:饲养效果不变，但饲料成本大幅降低，畜产品在同行中的竞争力明显提高。而其比玉米每吨便宜400元左右，随着我国北方地区及华北地区的玉米价格涨势过猛，畜产品价格长期低迷，一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存，所以，使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了s选产品。
    棕榈粕经粗饲料降解剂发酵后的功能成分
    这里z值得一提的是棕榈粕降解后产生的低聚寡糖，如低分子的甘露寡糖，它是由粗饲料降解剂发酵过程中，分解甘露聚糖后的低分子产物，还有葡半乳寡糖等，这些小分子寡糖可以有效地提高动物的抗病力，其机制是:(1)它抢先与致病菌(具有1型菌毛的细菌)，如大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等)结合，阻断致病菌菌毛与肠上皮受体发生粘附作用，从而防止该致病菌在肠道定植，消除了其致病作用;(2)作为免疫调节剂，刺激宿主产生非特异性免疫，增强抗病能力;(3)不给致病菌提供营养，使其饥饿而不能生存;(4)对霉菌毒素具有很强的吸附作用，从而可大大降低饲料中霉菌毒素的免疫抑制作用和毒害作用。
    降解发酵的棕榈粕喂养动物的方法
    以上方法发酵的棕榈粕蛋白含量约为17%左右，消化能大约为2.7兆卡/千克左右，代谢能大约为2.4兆卡/千克左右，在动物日粮中的使用量范围建议为20~40%之间，幼小动物取小值，成年动物取大值，具体喂量，以在实践中观察为准，动物如果适应，可以慢慢增加用量，反之则适当减少用量。