蒸汽压片玉米能有效提高肉牛生产性能

    玉米压片是玉米经过高温蒸汽处理、压制而成的，对玉米进行湿热加工的工艺，通过改变玉米的物理化学状态，提高玉米的生物学价值。
    欧美地区的蒸汽压片玉米已经被广泛应用于肉牛和奶牛生产，均普遍采用蒸汽压片玉米直接饲喂的办法，既节约了资源又提高了生产效率。 
    我国自引进蒸汽压片工艺和设备以来，需要得到进一步推广，特别是在肉牛生产领域。
    玉米压片除了可应用于肉牛、奶牛、肉羊、猪等牲畜，也可以应用于大闸蟹和小龙虾等水产品的饲喂。
    蒸汽压片玉米能有效提高肉牛
    生产性能：
    经过处理后的压片玉米，提高了淀粉、粗蛋白和干物质的全消化道吸收率。高温蒸汽对玉米原粮又有杀菌作用，可以让动物减少疾病，预防腹泻。玉米作为肉牛的主要能量饲料，其消化利用率直接影响肉牛的生产性能和肉质。未经加工处理的玉米，会影响微生物和酶与淀粉的接触，从而阻碍肉牛对淀粉的消化利用。为了有效地利用玉米，饲喂前通常要对玉米进行加工处理。
    大部分肉牛养殖户认为蒸汽压片玉米价格高，肉牛养殖不需要像奶牛养殖那么精细，用粉碎玉米也能长肉，所以不愿投入。但我们建议养殖户使用，因为蒸汽压片玉米替代粉碎玉米能够显著提高肉牛的增重和饲料报酬率，饲喂出来的肉牛肉质好。
    蒸汽压片玉米对比粉碎玉米
    优势：
    相比粉碎玉米，蒸汽压片玉米可提高牛瘤胃淀粉消化率24%、过瘤胃淀粉消化率 26%、总消化道淀粉消化率 10%，使用蒸汽压片玉米的总消化道淀粉消化率为99.1%。此外，使用蒸汽压片玉米还可以促进其他物质的消化代谢，减少氮磷排放。蒸汽压片玉米使小肠和总肠道氮消化率分别提高 10%和 8%。
    有关企业就蒸汽压片玉米对育肥期肉牛生产性能的影响做了相关对照。他们选择体重接近的肉牛 28 头，随机分为①、②、③、④组进行了四个月的试验，在精料、青贮、酒糟相同的条件下，仅将①、②、③、④组精饲料中蒸汽压片玉米替代普通破碎玉米的比例分别变为 0%、30%、60%和 90%。研究数据显示，四组的日增重分别是 985.3 克、1181.6 克、1273.7 克和 1351.4克。结果显示饲喂玉米压片日增重优势最明显。
    大量研究表明蒸汽压片是一种有效的玉米加工方法，能提高肉牛生产性能，蒸汽压片玉米的饲用方式、饲粮精粗料比例也要根据肉牛品种、生长周期进行合理的调配。